もりもり日記
 
日々の出来事を紹介していきます
 

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グルメ

バイキング

昨日は義父の誕生日。

みんなでバイキングに行きました~。

支払いは誕生日の主役のお父さんが払ったけど(笑)。

錦糸町の東武ホテル。

すごくいいバイキングでしたよ~。

おすすめ。

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Thursday, 12, Jul 09:05 | コメント(0) | グルメ | 管理

白菜クリーム煮

クリーム煮ってもっと難しいレシピかと

思い込んでました。

すっごい簡単で安上がりの料理だったのね。

白菜が安いときなんかにすごくいいかも。

安くて簡単で子どもに人気。

わが家の定番料理になりそうです。

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Friday, 17, Feb 21:03 | コメント(0) | グルメ | 管理

シチュー

今日は、クリームシチューに

しようかな。

シチューのときって

パン?ごはん?

今日はフランスパンにしてみようかな。

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Monday, 20, Dec 11:00 | コメント(0) | グルメ | 管理

しょうゆ味のもつ鍋レシピ

寒くなってきたこの季節にぴったりのしょうゆ味のもつ鍋のレシピをご紹介します。
ここではしょうゆ味のスープですが、もつ鍋には他に味噌味のスープのものもあります。

【材料】※4人前の材料です。
モツ    :800g
  (ホルモン、ハツ、心臓、大腸、小腸等)
キャベツ  :適量
  (煮込んで容量が減ることを考慮して、多少多めに用意してください)
木綿豆腐  :1丁
ニラ    :1~2束
ごぼう   :適量
ちゃんぽん麺

その他お好みの具材(たまねぎ、きのこ類)

○スープ(しょうゆ味)
にんにく  :適量
鷹の爪   :1本
ほんだし  :適量
酒
薄口醤油
みりん
塩

【作り方】
1.下準備(具材用)
  モツはお好きな分量ご用意ください。
  キャベツはザク切り、ニラは5cm程度に切り分ける。
  ごぼうはささがきに切ってください。

2.下準備(スープ用)
  にんにくはスライス、鷹の爪は種を抜いておいてください。

3.大き目の鍋に水を入れ沸騰させます。
  水の量ですが、具材の量と調節して決めましょう。(キャベツから水分が出ることも考慮しましょう。)

4.鍋の中に、ほんだし、酒、薄口しょうゆ、みりん、塩を適量入れて味を調節します。
  
5.スライスしたにんにくを入れます。

6.もつを入れて煮立たせます。

7.煮立ったら、ごぼう、木綿豆腐をいれ、キャベツ・ニラをその上に山盛りに入れます。その上から鷹の爪を入れて再度煮立たせます。

8.キャベツなどの野菜に火が通り、沈んだらもつ鍋の完成です。



Saturday, 19, Sep 08:39 | コメント(0) | グルメ | 管理

熱湯出しアイスティーの作り方

熱湯出しアイスティーの作り方

1・通常の2倍程度の茶葉に熱湯を注いで、濃いめの
  お茶を作ります。アルファード 値引き情報はこちら


2・氷を満たした耐熱性のグラスやポットに注ぎます。
  氷が溶けて、ヴォクシー 値引き 目標お好みの濃さになったら出来上がり。



Thursday, 20, Aug 19:55 | コメント(0) | グルメ | 管理

カレー鍋はスゴイ

カレー鍋の特徴は間口が広い具材にあると思います。
昆布や鰹などのダシを使った和風であれば、白菜、ねぎ、油揚げ、しいたけ、にんじん等が合うし、ブイヨンなどのダシを使った洋風であればブロッコリー、プチトマト、キャベツ、カボチャなどを入れてもいいと思います。おすすめ FX

肉や魚に関しては和風でも洋風でもどちらでも合うと思います。普通の鍋に入れないような具材でもカレー鍋なら取り入れることが出来ます。味付けも失敗が少なくどなたでも簡単に作ることができるというのも大きな特徴といえます。



Friday, 17, Apr 18:05 | コメント(0) | グルメ | 管理

日本酒のおつまみ

「山芋のたたき」、山芋は居酒屋などでも良く注文されている商品の1つですが、私も大好きです。ウォーターサーバー 家庭用
イモ類の中で唯一、生で食べることができる山芋は、ゆっくりと消化されるので、血糖値の上昇がゆるやかであり、エネルギーの持続性があります。
ねばりのある食品に共通している事は「精がつく」と言う事。ヤマイモもその通りで、タンパク質とマンナンが結合したものが、便通を整え、腸内環境の整備向上に役立つので、胃壁の保護にもいい。アクアクララ
ウォーターサーバー ピュアウォーター
他にもスタミナをキープしてくれるのでも有名です。



Sunday, 12, Apr 09:24 | コメント(0) | グルメ | 管理

日本酒のおつまみ

「山芋のたたき」、山芋は居酒屋などでも良く注文されている商品の1つですが、私も大好きです。ウォーターサーバー 家庭用
イモ類の中で唯一、生で食べることができる山芋は、ゆっくりと消化されるので、血糖値の上昇がゆるやかであり、エネルギーの持続性があります。
ねばりのある食品に共通している事は「精がつく」と言う事。ヤマイモもその通りで、タンパク質とマンナンが結合したものが、便通を整え、腸内環境の整備向上に役立つので、胃壁の保護にもいい。アクアクララ
ウォーターサーバー ピュアウォーター
他にもスタミナをキープしてくれるのでも有名です。



Sunday, 12, Apr 09:24 | コメント(0) | グルメ | 管理

膨張剤

膨張剤は、ふくらし粉、ベーキングパウダーとも呼ばれる食品添加物です。
ケーキや蒸しパン、まんじゅうなど、お菓子作りの過程で用いられます。
加熱によって発生する二酸化炭素やアンモニアガスを利用するものです。
イーストにも同様の効果がありますが、膨張剤の場合は、イーストのように発酵時間が必要ありません。
アルカリ性のガス発生剤と、酸性の助剤が配合されています。
食品の種類や目的に応じて配合、調整されます。



Monday, 30, Mar 10:27 | コメント(0) | グルメ | 管理

膨張剤

膨張剤は、ふくらし粉、ベーキングパウダーとも呼ばれる食品添加物です。ケーキや蒸しパン、まんじゅうなど、お菓子作りの過程で用いられます。加熱によって発生する二酸化炭素やアンモニアガスを利用するものです。イーストにも同様の効果がありますが、膨張剤の場合は、イーストのように発酵時間が必要ありません。
アルカリ性のガス発生剤と、酸性の助剤が配合されています。食品の種類や目的に応じて配合、調整されます。

膨張剤は、大きく、ガス発生剤と酸剤に分類され、低い温度で大量のガスを発生する即効性のものと、高い温度になってから大量のガスを発生させる遅効性のもの、じっくりと焼き上げるために長い加熱時間に耐えられる持続性のものなどがあります。・オールアバウト



Tuesday, 03, Mar 07:20 | コメント(0) | グルメ | 管理

野菜ソムリエ

ソムリエとはレストランでワインを専門に給仕する人の事で語源はフランス語のソムリエールですが、その中でも野菜ソムリエとはどの様なものなのでしょうか。正確にはソムリエとはワインに関する資格の事で、野菜は無関係なのですが、ベジタブル&フルーツマイスターの資格の通称が野菜ソムリエと呼ばれるようになったそうです。・プラセンタ

ベジタブル&フルーツマイスターとは野菜・果物の種類や特性、栄養や素材に合った食べ方、盛り付けなどを専門的に行う事の出来る人物の資格であり、2001年に出来た資格です。日本ベジタブル&フルーツマイスター協会が主催する講座を受け、試験合格が資格取得には必要とされています。政府や公的機関による認証などはありませんが、食育などへの関心の高まりと共に野菜に関する資格への関心も高まり、社会的認知をだんだんと得てきています。・原付 売る



Monday, 23, Feb 10:18 | コメント(0) | グルメ | 管理

花蜜

はちみつは、ミツバチがさまざまな花から採集してきたみつです。
これは「花蜜」、あるいは「ネクター」と呼ばれます。花蜜は、草花から採集したものと、樹木の花から採集したものがあります。・馬 プラセンタ
レンゲやタンポポ、菜の花、クローバーなどのはちみつは、春の草花から採られたはちみつです。
一方、柿やアカシア、ミカン、クリ、ノバラなどのはちみつは、春に花を咲かせる樹木の花から採ったはちみつです。・スカイウェイブ 査定
これら、春のはちみつは、透明度が高く、クセのない、ソフトな舌触りが人気のはちみつです。
ミカンの花のはちみつは、淡い黄色が美しく、いかにも清楚な春のやさしい口当たりです。甘酸っぱい柑橘系の香りがさわやかでファンが多いはちみつです



Friday, 06, Feb 07:10 | コメント(0) | グルメ | 管理

野菜のスイーツ

最近注目の野菜のスイーツ。
野菜のスイーツというと、さつまかぼちゃにんじんほうれん草トマト、などが代表的だと思いますが、最近は意外な組み合わせとも思える野菜のスイーツもよく見かけるようになってきました。
ひとつの例にある洋菓子店の取り扱い商品を見てみるとパプリカのムース、ごぼうのチョコレートケーキ、カリフラワーのチーズケーキ、グリンピースのモンブラン、アスパラガスのアイス、長芋のクレープなどなど・・・
プロが手にかけると様々な野菜が美味しいスイーツに変わるという事が分かります。・フィット 査定

子供に限らず、スイーツ好きな大人も多いでしょうし、食事以外の間食などでも野菜を摂れる方法が分かれば野菜嫌いの人にもそうでない人にも一石二鳥な事なのではと思いました。
間食するなら栄養の豊富な物を摂るに越した事はないのではとも思います。・ハーレー 査定



Thursday, 29, Jan 15:52 | コメント(0) | グルメ | 管理

PONZYのパン

お取り寄せパンの中でも人気のPONZYでは原材料に全粒粉や食物繊維、還元麦芽糖などを取り入れることで、消化吸収のスピードを抑えることのできるパン作りをしています。
もともと穀物や野菜など植物性の食事をしていた日本人の体質にあった素材を見直すことで、炭水化物を効果的に吸収することができるパンを作っているようです。

オススメはあんパン。・リナ アテニア
あずき茶で仕込んだあんパンで、生地はオーガニック小麦と小麦全粒粉をベースとしています。
食物繊維たっぷりのあずき茶を水の代わりに使って練り上げています。
あんこにもこだわっており、砂糖ではなく、還元麦芽糖を使用しています。
6個入で1050円!!おいしくて体に優しいパンです。・ヤフー



Saturday, 17, Jan 07:33 | コメント(0) | グルメ | 管理

お取り寄せ かりんとう

とんねるずの、みなさんのおかげでしたの番組の食わず嫌い王決定戦のコーナーで毎回ゲストがお取り寄せグルメをおみやげとして持ってきますよね。・加湿器 効果

中でもオススメが「湯島花月のかりんとう」

たかがかりんとう、されどかりんとう。
湯島花月のかりんとうはしつこさが無くやめられないおいしさです♪
普通のかりんとうより小さくて食べやすく、そして上品です。カリッとした歯ごたえのなかに生地の柔らかみを感じることができます。
そして生地に絡めている透明の飴も重要なポイントです。甘すぎないようにしっかり吟味して作られています。・SK2 口コミ



Wednesday, 10, Dec 00:29 | コメント(0) | グルメ | 管理

炊飯ジャーオムライス

我が家のオムライスは炊飯ジャーで簡単!オープンオムライス。

炊飯ジャーでチキンライスを作るのです。
お米、鶏肉、タマネギ、コンソメ、バターなどを炊飯ジャーに入れてスイッチを押すだけ〜。
炊きあがったらケチャップと塩コショウで味を整えみじん切りのピーマンを入れて少し蒸らします。・エキストラ バイト

卵は生クリームを入れてフワフワのスクランブルエッグ状にします。・かけもち アルバイト

チキンライスの上にフワフワスクランブルエッグをのせて出来上がり〜。
簡単でとっても美味しいです

こんな手抜き料理が「ママの作る料理で一番おいしい〜」っと言われるのも複雑・・・



Saturday, 01, Nov 17:34 | コメント(0) | グルメ | 管理

さつまいも

今日、お隣さんからサツマイモをいただきました。
この時期のイベントである「芋掘り」で沢山サツマイモを掘ってきたらしくおすそ分け・・・。
我が家も昨年は保育園で「芋掘り」したのだが今年はなし・・・子供はサツマイモ大好きなので嬉しいです。
・土日 アルバイト
ふかし芋もおいしいけど今回は大学芋にしようかな。
前回、大学芋を作ったら飴がカチカチになってしまったので今日「大学芋の素」を購入してきました。
これならバッチリです。
・ガテン系 求人



Thursday, 23, Oct 18:15 | コメント(0) | グルメ | 管理

ハワイウォーター

ウォーターサーバーを設置しようかな・・・っと考え中です。
数あるウォーターサーバーをいろいろ調べてみてハワイウォーターにしようかなっと。

ハワイウォーターの水源地は良質で安全な水を供給する為、政府により厳重に管理されています。
ミネラル成分を一切含まないため、浸透性、溶解性、熱伝導性が良くお料理に最適です。
産まれたばかりの赤ちゃんからお年寄りまで安心して飲みやすいお水です。
・英語 アルバイト
・カフェ バイト



Saturday, 18, Oct 18:50 | コメント(0) | グルメ | 管理

POINT ET LIGNE

新丸ビルB1にあるパン屋さん。
POINT ET LIGNE(ポワンエリーニュ)のパンはすごく美味しい〜

パン生地自体に風味があって美味しいのだが私のオススメは、アン ビザー。
まあ、平たく言うとアンパンなのですが、
黒糖を使用したこしあんを、甘さを控えたシンプルでベーシックなリーブオイル風味のセミハード系生地で包み、何度食べてもまた食べたくなってしまう細長いあんぱん。

アンパンが大好きな私ですがココのアン ビザーは一工夫も二工夫もしてあって
アンパンだけど違うような・・・魅力的なパンなのです。

ポワンエリーニュのパンはどれもこれも美味しいのでオススメで〜す。
・ニコレット 禁煙
・禁煙 方法



Sunday, 07, Sep 15:40 | コメント(0) | グルメ | 管理

坊ちゃんかぼちゃ

かぼちゃが大好きな私。

とりわけ「坊ちゃんかぼちゃ」のファンです。
サイズも小さくて扱いやすいし味も濃くて美味しい。
普通のかぼちゃより甘みも強いと思います。
・おなかウォーカー 効果

調理法も幅広く洋食・和食どちらでもOK!

デザートが欲しい時なんて、かぼちゃにバターとはちみつを付けてトースターで焼けば、あっと言う間にスイートパンプキン♪ 
・高麗人参 効果
かぼちゃは我が家の必需品です。



Saturday, 30, Aug 17:38 | コメント(0) | グルメ | 管理


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